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Champiñón del sol es una seta muy valorada por sus cualidades nutricionales, sobre todo desde que un estudio relacionó su consumo con la longevidad y buen estado de salud de la población de Piedade (región de Brasil). En su composición hay proteínas, todos los aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas, sobre todo del grupo B y E. A nivel culinario destaca por poseer un sabor consistente con aroma intenso a almendras. Te recomendamos que lo prepares con tus guisos de carne, verduras y sopas. Incluso se puede preparar en infusión, la forma más tradicional para disfrutar de sus propiedades.

Bolsa de 30 gramos de Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill) ecológico deshidratado y laminado.

0% Materia grasa: ideal para mantener una dieta sana y equilibrada. Alimento rico en ß-glucanos.

Formato: bolsa de 30 g de seta ecológica deshidratada.

Equivalencia entre seta deshidratada y seta fresca: 1 kg de seta deshidratada equivale a 10 kg de seta fresca.

Modo de empleo: las setas son un alimento de alto valor nutritivo, ricas en fibra vegetal y proteínas. Gracias a la deshidratación, logramos preservar todos sus componentes intactos hasta el momento de su elaboración. Para disfrutarlas solo necesitas rehidratarlas 12-24 horas antes de su preparación. En función de la receta que hayas escogido, podrás emplear agua, caldo, leche o cerveza.

Alimento ecológico libre de gluten, conservantes, productos químicos, edulcorantes, saborizantes, almidón, trigo, maíz, soja, azúcar y lácteos. Recomendado para veganos, vegetarianos, intolerantes a la lactosa y celiacos. Solo contiene setas.

Guardar en un lugar fresco, seco y alejado de olores. Una vez abierto, consérvese en el frigorífico.